脱穀から少し時間が経ちましたが、今週「もみすり」を行いました。

脱穀されたお米には、もみがついています。そのもみを取るために、すり鉢と軟球を使ってゴリゴリゴリと回し続けると、もみが取れます。

すり鉢の中では、玄米ともみに分かれるので、息を「ふぅー」と吹きかけてもみを飛ばします。さぁ、玄米まできましたよ。白米まで後少しです。