マルアイスーパーに社会見学に行ってきました。

青果が入り口近くにあるのは、季節や旬の物を提供するためだそうです。バックヤードの冷凍庫は、約−20℃だそうです。

お店の方は、常に「安心安全」なものを提供するために様々な工夫をされていました。いろいろなお話を聞けたり、見たりすることができ、学びが深まりましたね。